Facua-Consumidores en Acción ha pedido al Ayuntamiento de Sevilla "una inspección urgente" sobre los restaurantes de la cadena Burro Canaglia de la capital andaluza "para verificar el material con el que están fabricadas las plantas artificiales de sus locales" y constatar si es ignífugo, "con el fin de evitar que pueda producirse otra desgracia, como el incendio ocurrido en un establecimiento de Madrid", con el resultado de dos víctimas mortales.
En este sentido, Sevilla cuenta con cinco locales de la citada cadena en Luis Montoto, José Gestoso, San Pablo, Avenida Innovación y Avenida Alemania. De este modo, la asociación insta al Consistorio a inspeccionar los establecimientos y comprobar que cumplen con las medidas de seguridad, tal como destaca la organización de consumidores en una nota de prensa.
El restaurante Burro Canaglia objeto del incendio este viernes en la capital madrileña, inaugurado en diciembre de 2021, tenía un "equipamiento distinto" al de la licencia de cocina que obtuvo en 1997 la cervecería que se ubicaba en el mismo local. "El Juzgado de Instrucción número 46 de Madrid ha abierto diligencias previas de investigación por el incendio".
Los establecimientos de esta cadena sevillana cuentan con horno de piedra y parrilla con brasas y "así consta en la carta de la franquicia de Burro Canaglia en Madrid en distintas páginas web". El documento con la licencia de hace 26 años que el Ayuntamiento de Madrid ha distribuido a varios medios recoge solo una "cocina equipada con cuatro fuegos y plancha, de funcionamiento a gas butano, un horno eléctrico de convección de 8 kW y una fermentadora de 2 kW".
Las causas del incendio se están investigando, pero las llamas se propagaron con rapidez por el techo y paredes del establecimiento. "Precisamente estos estaban decorados con plantas artificiales, lo mismo que ocurre en el resto de establecimientos de la cadena en otras siete ciudades españolas: Alicante, Bilbao, Cuenca, Huelva, Málaga, Santander.y Sevilla".
Por este motivo, Facua se está dirigiendo este lunes a los alcaldes de esas capitales para solicitarles que los servicios de inspección municipales realicen "de manera urgente" visitas a los establecimientos para comprobar si el material con el que están fabricadas las plantas decorativas es ignífugo.
