La Diputación de Jaén promoverá la celebración de más de un centenar de mercados locales de productos en origen en 64 municipios de la provincia en el marco del proyecto 'Degusta Jaén en su interior'.
"El objetivo es que los propios jiennenses conozcan de forma directa los productos agroalimentarios que se elaboran en la provincia y establecer canales cortos de comercialización entre los productores y los consumidores", ha destacado este viernes la diputada de Agricultura y Medio Ambiente, María Angustias Velasco.
Este calendario de mercados, que se inicia en marzo y se prolonga hasta finales de año, se ha dado a conocer a empresarios y productores agroalimentarios de la provincia en una reunión de trabajo celebrada en la Administración provincial, una vez que se han recibido las solicitudes por parte de ayuntamientos para acoger esta actividad.
"Ha habido un gran interés por parte de los municipios para sumarse a esta iniciativa", según ha apuntado Velasco, que ha señalado que la mayoría de los más de cien mercados locales que se llevarán a cabo irán ligados a otras actividades programadas por parte de los consistorios.
Asimismo, para los que se celebren fuera de cualquier programación, la Diputación establecerá actividades complementarias, "con el objetivo de contribuir a que estos mercados sean visitados por el mayor número de personas posible", ha apostillado la responsable de Agricultura y Medio Ambiente.
Además de abordar con empresarios y productores agroalimentarios estos mercados, que contendrán toda clase de productos agroalimentarios --miel, chocolates, carnes, quesos o productos de la huerta, entre muchos otros--, se ha informado a los asistentes sobre las próximas acciones promocionales en las que estará presente la Diputación de Jaén a través de 'Degusta Jaén en su interior'.
La próxima feria en la que participará la Administración provincial será la II Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico Gastrotur, que se desarrollará en la localidad granadina de Armilla del 23 al 26 de febrero. En ella, contará con un estand y pondrá suelo a disposición de las empresas jiennenses que decidan acudir a esta muestra.
"Es una feria profesional bastante importante en la que van a tener posibilidad de participar en encuentros comerciales con compradores nacionales e internacionales o cursos de formación, entre otras actividades, además de que puede ayudarle a las empresas a introducirse en nuevos mercados", ha destacado la diputada.
Estas iniciativas forman parte del proyecto 'Degusta Jaén en su interior' que está impulsando la Diputación de Jaén con el objetivo de promocionar los productos agroalimentarios de la provincia, apoyar su comercialización, incrementar su consumo y contribuir a mantener el empleo que genera este sector.
