Su obrador comenzó a funcionar hace 16 años con tres trabajadores y con el objetivo de proveer de pasteles de calidad a los restaurantes de Sevilla.
Hoy día, ‘Flor de la pasión’, la empresa de pastelería que creó Luis Segarra, produce millón y medio de unidades al año, está presente en los salones de los hoteles Hilton y Sheraton, entre otros, y ha exporta a uno de los mercados más codiciados: el de los Emiratos Árabes.
Y todo ello, desde Dos Hermanas, en Sevilla.