El alcalde de Chiclana, José María Román, el delegado territorial de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, José Manuel Miranda, y el delegado municipal de Educación y Medio Ambiente, Joaquín Páez, han visitado este mediodía el Aula de la Naturaleza ‘La Huerta del Novo’, donde han podido comprobar el trabajo que se lleva a cabo con los animales de la granja y el huerto y en el que escolares de distintos centros de la provincia realizan excursiones a lo largo del año, al margen de las visitas de ciudadanía en general. Así, la visita realizada este mediodía ha coincidido con la presencia en esta aula de la naturaleza de estudiantes del CEIP El Trovador y el IES Huerta del Rosario.
Hay que resaltar que el Aula de la Naturaleza ‘La Huerta del Novo’, situado en terrenos municipales junto a Tecnotur y el hotel Riu Chiclana, tiene como objetivo primordial educar en una forma de vida en armonía con la naturaleza, donde el respeto por el medio ambiente y la sostenibilidad son los pilares fundamentales. Se trata, en definitiva, de un pequeño parque temático de granja familiar, donde la economía de subsistencia, el desarrollo sostenible y la explotación racial de la tierra son los ejes de este proyecto.
De esta forma, durante la temporada de otoño, invierno y primavera, los días lectivos se dedican a recibir excursiones de centros educativos, grupos o entidades, tanto de la localidad como del resto de la provincia, mientras los fines de semana acoge a ciudadanía en general, al igual que sucede durante todos los días en época estival. En este sentido, aclarar que la entrada al recinto es completamente gratuita para todos los visitantes, que, además, podrán disfrutar de los platos que se sirven en el restaurante ubicado en este espacio natural.
Por otro lado, recordar que está prevista la visita de más de 4.000 estudiantes de una treintena de colegios e institutos de la provincia de Cádiz a lo largo del presente curso escolar. Así, los talleres más demandados son los relacionados con animales, huerto, gastronomía, senderismo, orientación y transformación.
En este sentido, el alcalde de Chiclana ha agradecido a José Manuel Miranda su presencia en este aula de la naturaleza, “donde los estudiantes pueden llevar a cabo distintas actividades y conocer de dónde proceden los alimentos”. “Así, el delegado provincial ha podido comprobar cómo en la Chiclana turística tenemos un rincón muy bonito de 12.000 metros cuadrados dedicado a un aula de la naturaleza, con muchos animales y donde se pueden realizar trabajos propios de la agricultura y la ganadería”, ha comentado.
Por su parte, el delegado territorial de Agricultura y Pesca ha destacado “la amplia oferta de actividades extraescolares por parte de esta familia, que es un ejemplo del carácter emprendedor de los chiclaneros, aprovechando los recursos que tiene para recrear una granja de subsistencia como había en épocas pasadas”. “Además, se pone en valor la importancia de los sectores primarios para nuestra economía, sobre todo, después de que en este periodo de crisis ha sido un sector que ha servido para que mucha gente pueda salir adelante”, ha recalcado.
“Que los estudiantes conozcan el sector primario es muy significativo. Es importante que los chicos conozcan a edades tempranas los alimentos, para que sean consumidores exigentes”, ha expresado José Manuel Miranda, quien ha destacado que “la provincia de Cádiz es un territorio muy rico en productos del sector hortofrutícola, la carne y la leche, con las famosas queserías”. “Felicitar a estos emprendedores y al Ayuntamiento de Chiclana por la iniciativa en un entorno rodeado de grandes hoteles junto a la playa, puesto que también tiene una gran afluencia de turistas durante la época estival, sobre todo, de grandes ciudades”, ha manifestado.
Finalmente, Juan Luis Guillén, gerente del aula de la Naturaleza ‘La Huerta del Novo’, ha agradecido la visita del alcalde y el delegado territorial de Agricultura y Pesca a estas instalaciones. “Se trata de una casa para todo el mundo, de ahí que no cobramos nada por entrar”, ha indicado Guillén, quien ha explicado que, “con la crisis, hemos visto la vuelta al campo de muchos chiclaneros y nosotros reflejamos este regreso al sector primario”. “Cada vez son más colegios los que están viniendo durante el curso escolar, mientras que en verano vienen personas de otras ciudades y países, que alucinan con los animales”, ha expresado.
