El cocinero José Andrés, célebre por su trayectoria en EEUU, ha actuado de maestro de ceremonias e incluso ha llegado a pujar él mismo por la trufa.
La pieza es “un verdadero milagro”, ya que no hay trufa blanca en el mercado desde antes de Navidad debido a las heladas. Este ejemplar fue encontrado hace diez días, con “un punto de maduración increíble” y un penetrante olor.
