Más de 50 empresas de Jaén en la Feria Alimentaria

El XXI Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, Alimentaria, suma la participación de 228 empresas, de las que 51 son jienenses y de éstas, 32 van de la mano de la Diputación Provincial. El resto acuden como empresas de producción ecológica e independientes.
De las 228 empresas,  20 entidades han acudido a Alimentaria en el estand institucional de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural.
La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, y con ella el diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, visitaron ayer el Salón, en Barcelona. Ortiz recordó “el gran peso del sector agroalimentario andaluz”, cuya industria facturó en 2014 más de 14.000 millones de euros. “Andalucía es una potencia agroalimentaria cuyos productos generan una importante riqueza y un alto número de puestos de trabajo que contribuyen a la fijación de la población en las zonas rurales”, destacó Ortiz.
Más de 46.400 andaluces están empleados en la industria agroalimentaria, que reúne alrededor del 24% del empleo y el 20% de la facturación de toda la industria de Andalucía. Entre los alimentos que mayor facturación obtienen, destacan los aceites, que concentran el 40% del montante.