La Escuela de Hostelería de Jerez acoge este fin de semana el I GinFest de la provincia

El gin tónic se ha convertido en los últimos años en el combinado de moda, hasta el punto de generar todo un negocio en torno a las marcas de ginebra y tónica más célebres del mundo, en el que no ha faltado la proliferación de gintonerías por ciudades de toda España, ni el cada vez más especializado gusto de sus seguidores. A todos ellos, aunque no sólo a ellos, está dedicada una iniciativa que se va a desarrollar del 14 al 16 de junio en la Escuela de Hostelería de Jerez: el GinTFest, una feria de muestras dedicada al popular cocktail y todos sus derivados y posibilidades.
En resumen, el GinTFest nace concebido como una feria de exposición de marcas Premium, en la que se contará con una amplia gama de ginebras, mixers y refrescos, productos y pinchos para su consumo y su debido maridaje, así como un amplio programa de eventos, en el que se contemplan concursos al mejor gintonic o al mejor cocktail, así como el desarrollo de Masterclass, degustaciones y showcookings.
El GinTFest, la primera de estas actividades que se organiza en la provincia, se presenta como una gran oportunidad para conocer más de cerca a las casas productoras, así como a los especialistas encargados de divulgar sus características, brand ambassadors, jefes de destilería, etc. Se realizarán sesiones de cata guiadas por los mejores profesionales de la industria, coctelería, gastronomía...
La iniciativa parte con el objetivo de convertirse en una feria de referencia en Andalucía, ya que además del propio sector de la provincia de Cádiz, la situación geográfica de Jerez, la convierten en un punto estratégico para acoger la celebración de una feria de esta índole.
La organización dispondrá de una amplia barra para consumir todas las marcas disponibles en la feria y el evento estará amenizado por saxofonistas y grupos de jazz durante su horaro de apertura.
Cada marca dispondrá de un stand propio dentro del recinto y en el mismo el cliente tendrá total libertad para vender y distribuir sus productos.
El GinTFest se inaugurará este viernes a las 12 horas con un acto destinado a medios de comunicación, Revistas Gourmet y Gastronómicas, invitados con acreditación, patrocinadores … Será un día dedicado a la hostelería y al sector profesional que contempla a su vez un Showcooking oriental maridado con ginebra y una MasterClass. El sábado 15 abrirá para todos los públicos. El precio de entrada será de 5 euros e incluye un Gin Tónic Premium. Se celebrarán las preliminares de los concursos, un MasterClass, un Showcooking tartar y habrá maridaje con helados. Y ya el domingo se realizará un Showcooking con productos de la zona y las finales de los concursos.