El pasado 27 de enero se celebró, en Jabugo, la décimo primera edición, del Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón, donde Leocadio Corbacho fue nombrado maestro cortador, por su trayectoria y experiencia.
En dicho concurso, se proclamó campeón, Aníbal Falcón natural de Las Palmas tras imponerse a otros cinco rivales que participaron en la final.
Corbacho dueño de la “Casa del Jamón” es conocido por su buen trato y talante y sobre todo por su profesionalidad, habiendo dedicado, toda una vida al mundo del jamón, y ha llevado el nombre de Ronda a todos los sitios a donde, él ha ido, siendo uno de los embajadores, más internacionales, de la ciudad.
También es conocido por su famoso concurso de Cortadores de Jamón que se viene celebrando todos los meses de mayo y trae a los mejores del panorama nacional.
