El diputado responsable de Desarrollo de la Ciudadanía, Jaime Armario, ha presentado en el Palacio Provincial los dos libros en los que se recogen las conclusiones y los trabajos publicados con ocasión de la celebración del Congreso Internacional del Vino en Andalucía, que tuvo lugar en septiembre del pasado año en Sanlúcar de Barrameda.

 

La edición de estos volúmenes ha sido posible gracias a la colaboración de la Diputación Provincial de Cádiz, dando respuesta al compromiso adquirido en este sentido por la presidenta, Irene García.

 

Jaime Armario ha estado acompañado en este acto por el presidente de la Academia Andaluza de Ciencia Regional, José Vallés; y el catedrático de Química Analítica de la Universidad de Cádiz, Carmelo García Barroso.

 

Ambos han sido los encargados de explicar que el primero de los volúmenes, ‘Nuevos retos internacionales del vino en Andalucía’, incluye las aportaciones científico-técnicas derivadas de la celebración del Congreso, con artículos y reflexiones en torno a diversos aspectos del sector a cargo de hasta 69 autores; mientras que el segundo, ‘Actas del Congreso Internacional del Vino’, contiene el resumen del desarrollo del Congreso y las actividades realizadas.

 

José Vallés, en nombre de la organización del Congreso Internacional del Vino en Andalucía, ha manifestado que la publicación de estos trabajos es una forma de “rendir cuentas de la gestión realizada”, recordando que la organización de esta cita académica y profesional fue posible gracias a la colaboración público-privada.