Los licores, vinos y brandys que marcaron una época se reinventan para superar la imagen de bebida icónica reservada a las generaciones mayores y para ello están asumiendo numerosas estrategias que les ha llevado a triunfar en Estados Unidos y Alemania u optar por captar a generaciones jóvenes. Ponche Caballero, Licor 43, Soberano o Veterano son algunas de esas marcas y todas ellas tienen alguna historia que contar de ese tránsito hacia una nueva etapa.
Los anuncios de Ponche Caballero han quedado en el imaginario colectivo de varias generaciones de españoles porque llegó a ser el licor “por excelencia” en España, como indica el director de Marketing del grupo Caballero, Nuño Alonso.
Sin embargo, el devenir de los años ha hecho que el consumo de esta bebida, llamativa por el plateado de su botella, haya quedado relegado a algunas zonas de España (Levante y Andalucía) y a un público “senior”, según reconoce. De hecho, según datos de la empresa, la penetración de esta bebida entre jóvenes de 26 y 35 años era ya baja, del 2,4 %, en 2012, pero es que diez años después apenas llegaba al 1 % entre ese target.
Por eso, de la mano de la cantante La Húngara, ha relanzado su conocido jingle al considerar la compañía que esta artista tiene un perfil “muy transversal, que llega tanto al público senior como a jóvenes”.
Triunfando en Nueva York
Ya había cruzado el Atlántico hace más de una década, con el objetivo de hacer las Américas, pero es ahora cuando el licor 43 está “arrasando” en Estados Unidos y, concretamente, en Nueva York.
La ciudad de los rascacielos se ha rendido a este licor, como lo hicieron previamente en México, y su demanda para consumirlo en las sobremesas en su presentación como carajillo está cautivando a “todo el mundo”, según el chef del restaurante neoyorquino Tobalá, Moisés López.
Ha aumentado su penetración en este mercado un 45 % en el último año y más del 250 % en los últimos cuatro años en EE.UU.
Tío Pepe (González Byass) es también uno de los caldos más populares en el país y ahora están apostando por acercarse a un público joven con variedades con menor graduación y otros combinados innovadores.
Fuera de España está potenciando sus ventas, más allá de Reino Unido, porque, según fuentes de la compañía, están encontrando mercados emergentes en América y Asia tras el interés creciente por los vinos de Jerez.
El brandy Veterano (grupo Osborne), todo un clásico en la España de los 70 y de los 80 del pasado siglo, centra su demanda nacional ahora en las generaciones mayores frente a unos jóvenes a los que “no le parece tan atractivo”; un hecho que contrasta con el boom que está teniendo esta bebida en Alemania y, especialmente, entre sus jóvenes. Allí, su demanda crece a doble dígito desde la pandemia y la directora de Marketing Global de Vinos y Spirits de Osborne, Natalia Gómez, apunta a varios factores desencadenantes.
Uno de los principales es que los jóvenes alemanes han asociado la imagen del famoso toro de Osborne con “fortaleza, seguridad o resiliencia”.
Unido a las campañas de marketing en grandes festivales y supermercados, ha hecho que Veterano sea una bebida que gusta y que haya incluso jóvenes que se tatúen el toro o que pidan “merchandising” a la compañía.
En Alemania se bebe con Coca-Cola y, más allá del súper y de los festivales, su consumo está de moda también en los bares, especialmente después de los partidos de fútbol. Y mientras tanto el licor alemán Jägermeister hace un viaje a la inversa porque lleva ya varios años eclipsando a muchos consumidores españoles. Tal es así que, según ha detallado la propia compañía a Efeagro, las ventas de esta bebida en España han crecido un 25 % en los últimos cinco años mientras que en la última década su demanda se ha triplicado.
Jägermeister se sitúa actualmente dentro del top 8 de bebidas espirituosas internacionales vendidas en España.
Licores, brandys o vinos de época que quieren seguir conquistando a las nuevas generaciones y traspasando fronteras adaptándose para ello a las nuevas formas de consumir y de comunicar.
Llega la Golden Week Cardenal Mendoza
Prueba de ello y como preámbulo de la festividad de Halloween, llega la Golden Week de Cardenal Mendoza, que incluye la mayor competición alrededor del Brandy de Jerez, y que se celebrará entre los días 25 y 31 de octubre. Un ejemplo de cómo la coctelería es capaz de revitalizar este tipo de bebidas. Los tres finalistas competirán por el aclamado premio: un jigger de oro personalizado, en la final presencial en Jerez, donde reunirá a los bartenders y mixologos del mundo.